Ιστολόγιο

Σημάδια δεν τρώτε αρκετά λαχανικά

Μεγαλώνοντας, πιθανότατα σας είπαν επανειλημμένα να πάρετε μερικά ακόμη δαγκώματα από ό, τι λαχανικό ήταν στο πιάτο σας. Τώρα που είστε μεγαλύτεροι και είστε υπεύθυνοι για τις δικές σας διατροφικές συνήθειες, ίσως έχετε παρατηρήσει ότι τρώτε διαφορετικά από ό, τι με την οικογένειά σας. Όταν απομακρύνθηκα για μεταπτυχιακό σχολείο και έζησα μόνος μου, ήταν πραγματικά η πρώτη φορά που μαγειρεύω μόνο για ένα και μπορούσα να κάνω ό, τι ήθελε η μικρή μου καρδιά. Η στάση μου και η πλάτη μου ήταν διαφορετικά από ό, τι ήταν η οικογένειά μου όταν μεγάλωνα. Δεν έτρωγα μια πλευρική σαλάτα κάθε βράδυ, αλλά γέμισα το κυρίως πιάτο μου με περισσότερα λαχανικά από ό, τι στο παρελθόν. Ωστόσο, πιθανώς δεν έτρωγα τόσα λαχανικά κάθε μέρα όσο θα έπρεπε.

Όπως αποδεικνύεται, η συντριπτική πλειοψηφία των Αμερικανών δεν είναι. ο Το USDA συνιστά ότι οι περισσότεροι Αμερικανοί τρώνε μεταξύ δύο και τριών φλιτζανιών λαχανικών κάθε μέρα, ανάλογα με τις συγκεκριμένες ανάγκες σας και την πρόσληψη θερμίδων. Σύμφωνα με ένα μελέτη που διεξήχθη από τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων (CDC) , από το 2007 έως το 2010, 87 τοις εκατό των Αμερικανών υπολείπονται των συστάσεων για τη λήψη λαχανικών USDA. Νομίζετε ότι μπορεί να πέσετε σε αυτό το 87 τοις εκατό; Εδώ είναι μερικά σημάδια που πρέπει να προσέξετε.



Μώλωπες σαν ροδάκινο

Σας υπογράφει

Εάν κάθε μικρό χτύπημα, σκοντάφωμα ή ξύσιμο έχει ως αποτέλεσμα μια δυσάρεστη, επώδυνη μώλωπα, μπορεί να φταίει η χαμηλή πρόσληψη λαχανικών. Σε ένα συνέντευξη μεΠρόληψη Ο Δρ. Gary Goldenberg, επίκουρος καθηγητής δερματολογίας στο νοσοκομείο Mount Sinai, δήλωσε ότι οι ανεπάρκειες της βιταμίνης C (σοβαρές διατροφικές ανεπάρκειες, πρέπει να σημειωθούν, δεν είναι συχνές στις Ηνωμένες Πολιτείες) μπορούν να προκαλέσουν περισσότερο μώλωπες από το κανονικό, επειδή η βιταμίνη C βοηθά με επούλωση και παραγωγή κολλαγόνου. Χωρίς αυτό, τα αιμοφόρα αγγεία είναι πιο ευάλωτα, καθιστώντας μώλωπες την καθημερινή σας πραγματικότητα.

Φορτώστε εσπεριδοειδή, λάχανο, πιπεριές, μπρόκολο και κουνουπίδι, τα οποία, σύμφωνα μεΥγεία , είναι όλες καλές πηγές βιταμίνης C.

Είσαι λίγο δυσκοιλιότητα

Σας υπογράφει

Η δυσκοιλιότητα δεν είναι αστείο. Είναι δυσάρεστο - πιθανότατα αισθάνεστε αέριο και φουσκωμένο και γενικά ικρό. Το να μην τρώτε αρκετά λαχανικά μπορεί να προκαλέσει δυσκοιλιότητα, επειδή τα περισσότερα λαχανικά είναι καλές πηγές ινών, κάτι που σας βοηθά να διατηρείτε τακτικά. Σύμφωνα με τα θρεπτικά στοιχεία που συνέταξε οΜεγάλη , αγκινάρες, αβοκάντο, μπρόκολα και λαχανάκια Βρυξελλών θεωρούνται όλα λαχανικά υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες. Η ενσωμάτωση περισσότερων από αυτές στη διατροφή σας και λιγότερες τροφές με υψηλή περιεκτικότητα σε επεξεργασία και με χαμηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορούν να βοηθήσουν στην ανακούφιση της δυσκοιλιότητάς σας και να λειτουργήσουν ομαλά τα πράγματα για άλλη μια φορά.

Αγοράζετε μόνο τους εσωτερικούς διαδρόμους του μανάβικου

Σας υπογράφει

Ο σχεδιασμός του μανάβικου ακολουθεί συχνά ένα συγκεκριμένο μοτίβο: πιο επεξεργασμένα συσκευασμένα τρόφιμα, όπως μπισκότα, κράκερ, μάρκες, δημητριακά, κονσερβοποιημένα προϊόντα και τα παρόμοια τοποθετούνται στο κέντρο του καταστήματος. Τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, οι πρωτεΐνες, τα γαλακτοκομικά προϊόντα και τα έτοιμα τρόφιμα, αντίθετα, αποτελούν συχνά την περίμετρο του καταστήματος. Λόγω αυτής της ρύθμισης, εάν ψωνίζετε μόνο στους εσωτερικούς διαδρόμους κάθε φορά που συναντάτε το μανάβικο για γρήγορο δείπνο μετά τη δουλειά, είναι πιθανό να λείψετε εντελώς τα φρέσκα λαχανικά. Σύμφωνα μεWebMD , εστιάζοντας τις αγορές σας στους περιμετρικούς διαδρόμους, όπου η πλειοψηφία των φρέσκων φαγητών συνήθως στεγάζεται, προτού ξεκινήσετε τα μεσαία κλίτη για οτιδήποτε συγκεκριμένο χρειάζεστε, θα σας βοηθήσει να τρώτε πιο υγιεινά.





Πάντα πεινάτε

Σας υπογράφει

Το Fiber, ο ίδιος ένοχος που σας εμποδίζει να δυσκοιλιείτε, βοηθά επίσης να γεμίσετε την κοιλιά σας. Σε ένα συνέντευξη με την πρόληψη , ο εγγεγραμμένος διαιτολόγος Frances Largeman-Roth είπε ότι εάν παρατηρήσετε ότι αισθάνεστε πεινασμένοι μία ή δύο ώρες μετά το φαγητό, μπορεί να οφείλεται στο ότι δεν πήρατε αρκετές φυτικές ίνες στο τελευταίο σας γεύμα. Η προσθήκη λαχανικών ή οσπρίων με υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες μπορεί να σας βοηθήσει να διατηρήσετε περισσότερο γεμάτο περισσότερο.

Κερδίζετε βάρος

Σας υπογράφει

Εάν δεν τρώτε αρκετά λαχανικά, πιθανότατα τρώτε πολύ λιγότερο υγιεινά, πιο επεξεργασμένα τρόφιμα. Σύμφωνα με Πύλη SF , τα λαχανικά σας γεμίζουν (φυτικές ίνες!) χωρίς να προσθέσετε έναν τόνο θερμίδων στη διατροφή σας, καθιστώντας τους μια καλή επιλογή εάν προσπαθείτε να παρακολουθήσετε το βάρος σας. Η επιλογή άλλων επιλογών, όπως κρέατα, υδατάνθρακες ή λίπη, δεν σας κρατά γεμάτο όσο καιρό. Προσθέτοντας προσβολή στον τραυματισμό, έχουν υψηλότερες θερμίδες. Εάν δείτε τον αριθμό στην κλίμακα του μπάνιου σας να βαθμιαία σέρνεται προς τα πάνω, η ανεπαρκής πρόσληψη λαχανικών μπορεί να είναι ο λόγος.

Είσαι εξαντλημένος

Σας υπογράφει

Εάν είστε κουρασμένοι όλη την ώρα και απλά δεν μπορείτε να καταλάβετε γιατί, ίσως χρειαστεί να ρίξετε μια ματιά στη διατροφή σας. Σύμφωνα με ένα άρθρο απόΨυχικό Κέντρο, τα λαχανικά (και τα φρούτα) παρέχουν όλα τα είδη θρεπτικών συστατικών που χρειάζονται οι άνθρωποι για να ενισχύσουν την ενέργειά τους.

Προσθέστε περισσότερα σκούρα, φυλλώδη πράσινα στη διατροφή σας για να βεβαιωθείτε ότι έχετε περισσότερο μαγνήσιο, το οποίο βοηθά στην παραγωγή ενέργειας.

Ξεσπάτε

Σας υπογράφει

Έχετε πιθανώς ακούσει για την ακμή και τα γαλακτοκομικά προϊόντα ή τη ζάχαρη, αλλά τι γίνεται με τα ξεσπάσματα και τα λαχανικά; Σε ένα συνέντευξη μεΦορμπς , η αισθητική της διασημότητας Joanna Vargas συνέστησε πολλά λαχανικά από μια ποικιλία χρωμάτων, καθώς και αβοκάντο, για να βοηθήσουν να αποκτήσουν όμορφο δέρμα. Επιπλέον, στο ίδιο κομμάτι, η δερματολόγος Δρ Jessica Wu συνέστησε κόκκινα, κίτρινα και πράσινα λαχανικά για την αντιοξειδωτική τους περιεκτικότητα. Ο Wu είπε ότι τα αντιοξειδωτικά βοηθούν στην καταπολέμηση της διάσπασης του κολλαγόνου με την πάροδο του χρόνου, η οποία είναι απαραίτητη για το υγιές δέρμα.



Συνεχίζεις να αρρωσταίνεις

Σας υπογράφει

Σε μια συνέντευξη με Η περίληψη του αναγνώστη , ο εγγεγραμμένος διαιτολόγος Abby Sauer είπε ότι εάν δεν τρώτε αρκετά λαχανικά, το ανοσοποιητικό σας σύστημα μπορεί να μην έχει την ικανότητα να καταπολεμά τις ασθένειες εξίσου αποτελεσματικά. Για να είστε καλά και να παραμείνετε καλά, ίσως χρειαστεί να τρώτε περισσότερα λαχανικά. Η Sauer συνέστησε σκούρα, φυλλώδη πράσινα για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος και για να βεβαιωθείτε ότι είστε έτοιμοι. Τα πράσινα Kale, chard και collard είναι όλες καλές επιλογές.

Παίρνετε ξεχασμένοι

Σας υπογράφει

Συνεχίζετε να ξεχνάτε τα πιο απλά πράγματα; Τρώτε περισσότερα λαχανικά. Σύμφωνα με το 2015 δελτίο τύπου από το Πανεπιστήμιο Tufts , η λουτεΐνη μπορεί να βοηθήσει στη βελτίωση της μνήμης σας καθώς και άλλων γνωστικών δεξιοτήτων. Τα σκοτεινά, φυλλώδη χόρτα είναι καλές πηγές λουτεΐνης, όπως η σκουός, το καλαμπόκι, η κολοκύθα, το μπρόκολο, το μαρούλι, τα σπαράγγια και τα καρότα, σύμφωνα με Πύλη SF . Φορτώστε το καλοκαίρι και πέστε λαχανικά για να πάρετε περισσότερη λουτεΐνη στη διατροφή σας.

Πιθανότατα δεν τρώτε αρκετά λαχανικά

Σας υπογράφει

Οι πιθανότητες είναι ότι δεν τρώτε την καθημερινή συνιστώμενη κατανομή των λαχανικών σας. Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για τους οποίους θα πρέπει να προσπαθήσετε να αυξήσετε την πρόσληψή σας, από την πρόληψη σοβαρών ασθενειών και καταστάσεων έως τον τρόπο εμφάνισης και αίσθησης έως την εξασφάλιση ότι είστε σε θέση να πάρετε όλα τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεστε. Εάν παρατηρήσετε ότι κάποια από αυτά τα σημάδια αρχίζουν να εμφανίζονται στη ζωή σας, κάντε μια πιο συνειδητή προσπάθεια να φάτε περισσότερα λαχανικά. Το σώμα, η υγεία και η ευεξία σας πιθανότατα θα σας ευχαριστήσουν.

Συνιστάται